તેલ વગરના એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરીને 5 સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ જે તમારે અજમાવી જ જોઈએ.

તમારે તેલ વગરનું એર ફ્રાયર કેમ વિચારવું જોઈએ

જો તમે તળેલા ખોરાક ખાવાની સ્વસ્થ રીત ઇચ્છતા હોવ તો,તેલ વગરના એર ફ્રાયર્સખૂબ જ સરસ છે. આ શાનદાર ગેજેટ્સના ઘણા ફાયદા છે અને તે તમારા રસોડા માટે અનિવાર્ય છે.

ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારો છે. એક મોટો ફાયદો એ છે કે તમારા ખોરાકમાં તેલ ઓછું હોય છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એર ફ્રાયિંગ ડીપ ફ્રાયિંગની તુલનામાં ખોરાકમાં તેલનું પ્રમાણ 90% સુધી ઘટાડી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે વધુ તેલ ખાધા વિના ક્રિસ્પી ભોજનનો આનંદ માણી શકો છો.

ઉપરાંત, હવામાં તળવાથીએક્રેલામાઇડ90% સુધી. એક્રીલામાઇડ એક હાનિકારક પદાર્થ છે જે સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને વધુ ગરમી પર રાંધવામાં આવે ત્યારે બને છે. તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને, તમે ઓછું એક્રીલામાઇડ ખાઓ છો, જે તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે અને સ્વાસ્થ્ય જોખમો ઘટાડે છે.

ડીપ-ફ્રાઈડથી એર-ફ્રાઈડ ખોરાક તરફ સ્વિચ કરવાથી અને ઓછા બિનઆરોગ્યપ્રદ તેલનો ઉપયોગ કરવાથી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળી શકે છે. ઓઈલ-લેસ એર ફ્રાયર્સ ડીપ-ફ્રાઈંગથી કેલરીમાં 80% સુધીનો ઘટાડો કરે છે, જેનાથી સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણવાની સાથે વજનનું સંચાલન કરવાનું સરળ બને છે.

ખોટી માન્યતાઓનું નિરાકરણ: ​​તેલ વગર એર ફ્રાયરમાં રસોઈ

માન્યતા ૧: ખોરાક ક્રિસ્પી નથી હોતો

કેટલાક લોકો માને છે કે તેલમાં રાંધેલા ખોરાક ઓછામેન્યુઅલ એર ફ્રાયરક્રિસ્પી નથી. પણ એ સાચું નથી! મજબૂત પંખા અને વધુ ગરમી વધારે તેલ વગર પણ ખોરાક ક્રિસ્પી બનાવે છે.

માન્યતા 2: મર્યાદિત રેસીપી વિકલ્પો

બીજી એક માન્યતા એ છે કે તેલ વગરના એર ફ્રાયર્સમાં થોડી વાનગીઓ હોય છે. વાસ્તવમાં, આ ફ્રાયર્સ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, જેમ કે ચિકન વિંગ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, સૅલ્મોન ફીલેટ્સ અને સ્ટફ્ડ મરી. આ ઉપકરણો બહુમુખી છે તેથી તમને હંમેશા અજમાવવા માટે નવી વાનગીઓ મળશે.

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને 5 સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ

હવે જ્યારે આપણે તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધી કાઢ્યા છે, તો આ નવીન રસોડાના ઉપકરણની વૈવિધ્યતા અને સ્વાદિષ્ટતા દર્શાવતી કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ડૂબકી લગાવવાનો સમય છે. આ વાનગીઓ ફક્ત તેલના ન્યૂનતમ ઉપયોગને કારણે સ્વસ્થ નથી, પરંતુ સ્વાદ અને પોત પણ પ્રદાન કરે છે, જે તેમને દોષમુક્ત આનંદ માણવા માંગતા કોઈપણ માટે અજમાવવા યોગ્ય બનાવે છે.

૧. ક્રિસ્પી એર ફ્રાયર ચિકન વિંગ્સ

ઘટકો

૧ પાઉન્ડ ચિકન વિંગ્સ

૧ ચમચી ઓલિવ તેલ

૧ ચમચી લસણ પાવડર

૧ ચમચી પૅપ્રિકા

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી

સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રસોઈ સૂચનાઓ

1. એક બાઉલમાં, ચિકન વિંગ્સને ઓલિવ તેલ, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરી સાથે સરખી રીતે લેપિત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

2. તેલ વગરના એર ફ્રાયરને ૩૬૦°F (૧૮૦°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

3. એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં પાકેલા ચિકન પાંખોને એક જ સ્તરમાં મૂકો.

4. ૨૫ મિનિટ સુધી એર ફ્રાય કરો, અડધે રસ્તે પલટાવીને, જ્યાં સુધી પાંખો ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી ન થાય.

2. ગોલ્ડન-બ્રાઉન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

ઘટકો

૨ મોટા રસેટ બટાકા, છોલીને ફ્રાયમાં કાપેલા

૧ ચમચી ઓલિવ તેલ

૧ ચમચી લસણ પાવડર

૧ ચમચી પૅપ્રિકા

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રસોઈ સૂચનાઓ

1. કાપેલા બટાકાને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી પાણી કાઢીને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો.

2. એક બાઉલમાં, બટાકાને ઓલિવ તેલ, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા અને મીઠું નાખીને સારી રીતે લેપિત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

3. તેલ વગરના એર ફ્રાયરને ૩૭૫°F (૧૯૦°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

4. એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં પાકેલા ફ્રાઈસ મૂકો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધો, રસોઈના અડધા રસ્તે બાસ્કેટને હલાવો.

3. ઝેસ્ટી એર ફ્રાયર સૅલ્મોન ફિલેટ્સ

ઘટકો

2 સૅલ્મોન ફીલેટ્સ

એક લીંબુમાંથી લીંબુનો રસ

૨ કળી લસણ, ઝીણું સમારેલું

તાજી સુવાદાણા

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી

સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રસોઈ સૂચનાઓ

1. દરેક સૅલ્મોન ફીલેટને લીંબુનો રસ, વાટેલું લસણ, તાજી સુવાદાણા, મીઠું અને મરીથી મિક્સ કરો.

2. તેલ વગરના એર ફ્રાયરને ૪૦૦°F (૨૦૦°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

૩. એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં પકવેલા સૅલ્મોન ફીલેટ્સને ત્વચાની બાજુ નીચે મૂકો.

1. સૅલ્મોન બરાબર રાંધાઈ જાય અને કાંટો વડે સરળતાથી તૂટી જાય ત્યાં સુધી લગભગ 10 મિનિટ સુધી એર ફ્રાય કરો.

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ દર્શાવે છે કે તેલ વગરનું એર ફ્રાયર સ્વાદ કે પોતનો ભોગ આપ્યા વિના તમારી મનપસંદ વાનગીઓના સ્વસ્થ સંસ્કરણો બનાવવાની વાત આવે ત્યારે કેટલું બહુમુખી હોઈ શકે છે.

4. ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી

જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી ઇચ્છતા હોવ જે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય, તો આ ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી તમારા માટે યોગ્ય પસંદગી છે. વાઇબ્રન્ટ રંગો અને ઘટકોના આહલાદક મિશ્રણથી ભરપૂર, આ રેસીપી તેલ વગરના એર ફ્રાયરની વૈવિધ્યતાને દર્શાવે છે જે સ્વસ્થ છતાં સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે.

ઘટકો

૪ મોટા સિમલા મરચા (કોઈપણ રંગના)

૧ કપ રાંધેલ ક્વિનોઆ

૧ કેન કાળા કઠોળ, પાણી કાઢીને ધોઈ નાખેલા

૧ કપ મકાઈના દાણા

૧ કપ સમારેલા ટામેટાં

૧ ચમચી મરચું પાવડર

૧/૨ ચમચી જીરું

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી

૧ કપ છીણેલું ચેડર ચીઝ

સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રસોઈ સૂચનાઓ

1. તમારા તેલ વગરના એર ફ્રાયરને ૩૭૦°F (૧૮૫°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

2. શિમલા મરચાંના ઉપરના ભાગને કાપી નાખો, બીજ કાઢી નાખો અને જો જરૂરી હોય તો તળિયાને કાપી નાખો જેથી તે સીધા ઊભા રહી શકે.

૩. એક મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા ક્વિનોઆ, કાળા કઠોળ, મકાઈ, સમારેલા ટામેટાં, મરચાંનો પાવડર, જીરું, મીઠું અને મરી ભેગું કરો.

1. દરેક ઘંટડી મરચાને ક્વિનોઆ મિશ્રણથી ભરો જ્યાં સુધી તે ઉપરથી ભરાઈ ન જાય.

2. ભરેલા મરીને એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં મૂકો અને 20 મિનિટ સુધી અથવા મરી નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

3. દરેક મરચા પર કાપેલું ચેડર ચીઝ છાંટો અને વધારાની 3 મિનિટ માટે અથવા ચીઝ ઓગળે અને બબલી થાય ત્યાં સુધી હવામાં ફ્રાય કરો.

આ ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી એક સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે જે સ્વાદથી ભરપૂર છે અને સાથે સાથે તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો પણ લાભ લે છે.

તમારા તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવા માટેની ટિપ્સ

સમજદાર છો?બાસ્કેટ એર ફ્રાયર? સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ ભોજન રાંધવા માટે તૈયાર છો? તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે.

યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરી રહ્યા છીએ

દુર્બળ માંસ, માછલી અને શાકભાજી જેવા તાજા, આખા ખોરાક પસંદ કરો. આને ઓછા તેલની જરૂર પડે છે અને એર ફ્રાયરમાં ક્રિસ્પી બને છે. આખા અનાજ અને કઠોળ ઉમેરવાથી ભોજન પણ સ્વસ્થ બને છે.

સારી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાથી તમારી વાનગીઓ વધુ પડતા તેલ કે ચરબી વગર સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

સંપૂર્ણ પરિણામો માટે એર ફ્રાયર સેટિંગ્સમાં નિપુણતા મેળવવી

તાપમાન નિયંત્રણ

તમારા એર ફ્રાયર પર યોગ્ય તાપમાન કેવી રીતે સેટ કરવું તે જાણો. વિવિધ ખોરાકને અલગ અલગ ગરમીના સ્તરની જરૂર પડે છે. ફિશ ફીલેટ્સને લગભગ 350°F (175°C) ની આસપાસ નીચા તાપમાનની જરૂર પડી શકે છે. ચિકન વિંગ્સને ક્રિસ્પીનેસ માટે 380°F (190°C) ની આસપાસ વધુ તાપમાનની જરૂર પડી શકે છે.

દરેક ખોરાક માટે કયું શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે તે શોધવા માટે અલગ અલગ તાપમાન અજમાવો.

સમય જ બધું છે

હવામાં તળવા માટે સમય ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દરેક રેસીપીમાં જાડાઈ અને તૈયારીના આધારે અલગ અલગ રસોઈ સમયની જરૂર પડે છે. સમયનું ધ્યાન રાખો જેથી ખોરાક વધુ પડતો ન રાંધે કે ઓછો રાંધે.

રસોઈના અડધા રસ્તે ખોરાકને એકસરખો બ્રાઉન કરવા માટે ઉલટાવો અથવા હલાવો. તમારા ઓઇલ-લેસ એર ફ્રાયર સાથે દર વખતે સંપૂર્ણ પરિણામો મેળવવા માટે જરૂર મુજબ સમય ગોઠવો.

યાદી વાક્યરચના ઉદાહરણ:

તાજા, આખા ખોરાક પસંદ કરો દુર્બળ માંસ, માછલીનો ઉપયોગ કરો વિવિધ શાકભાજી પસંદ કરો આખા અનાજ અને કઠોળ ઉમેરો અલગ તાપમાન સેટિંગ્સ અજમાવો રસોઈના સમયને નજીકથી જુઓ રસોઈના અડધા ભાગમાં ખોરાકને ઉલટાવો અથવા હલાવો

આ ટિપ્સ તમને તમારા તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો સારી રીતે ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે. તમે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો જે તમારા માટે સારી છે.

અંતિમ વિચારો

આત્મવિશ્વાસ સાથે સ્વસ્થ રસોઈનો આનંદ માણો

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ તમારી રસોઈને વધુ સ્વસ્થ બનાવી શકે છે. આ કૂલ કિચન ટૂલનો ઉપયોગ કરતી વખતે આત્મવિશ્વાસ અને ઉત્સાહ અનુભવવો મહત્વપૂર્ણ છે. એર ફ્રાઈંગના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે તેને વધુ સારું ખાવા માંગતા કોઈપણ માટે એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે.

ઓછું તેલ અને ઓછી કેલરી

એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તમને ડીપ ફ્રાય કરતા ઘણું ઓછું તેલની જરૂર પડે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હવામાં તળેલા ખોરાકને ફક્ત એક ચમચી તેલની જરૂર પડી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે ઓછી કેલરી, જે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે અને વધુ પડતું વજન થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

વધુ પોષક તત્વો રાખે છે

ડીપ ફ્રાઈંગ કરતા એર ફ્રાઈંગ કરવાથી તમારા ખોરાકમાં વધુ સારી વસ્તુઓ રહે છે. તેમાં ગરમ ​​હવા અને ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, સાથે સાથે વિટામિન અને ખનિજો પણ જળવાઈ રહે છે. આ રીતે, તમને પોષણ ગુમાવ્યા વિના સ્વસ્થ ભોજન મળે છે.

સ્વસ્થ પણ સ્વાદિષ્ટ

હવામાં તળવાથી તળેલા ખોરાકના સ્વસ્થ સંસ્કરણો બને છે જે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે હવામાં તળેલા ખોરાકનો સ્વાદ ડીપ-ફ્રાઇડ ખોરાક જેવો હોઈ શકે છે પરંતુ તે તમારા માટે વધુ સારા છે. જો તમે દોષિત લાગણી અનુભવ્યા વિના તમારા મનપસંદ ખોરાકનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો આ ઉત્તમ છે.

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાથી તમે ઘણી વાનગીઓ અજમાવી શકો છો જે તમને સ્વાદ કે મજા ગુમાવ્યા વિના વધુ સારું ખાવામાં મદદ કરે છે. તમે ક્રિસ્પી ચિકન વિંગ્સ, ગોલ્ડન ફ્રાઈસ, ઝેસ્ટી સૅલ્મોન અને ચીઝી સ્ટફ્ડ મરી બનાવી શકો છો. એર ફ્રાયર તમને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ભોજન રાંધવાની ઘણી રીતો આપે છે.

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને, તમે રસોઈને વધુ મનોરંજક બનાવી શકો છો, નવી સામગ્રી અજમાવી શકો છો અને દોષરહિત વાનગીઓનો આનંદ માણી શકો છો. નવી વાનગીઓ અજમાવતા રહો, એર ફ્રાયર માટે જૂની મનપસંદ વાનગીઓ બદલો, અને તમારી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અન્ય લોકો સાથે શેર કરો જેઓ સ્વસ્થ ખાવાનું પસંદ કરે છે.

યાદી વાક્યરચના ઉદાહરણ:

ઓછું તેલ અને ઓછી કેલરી

વધુ પોષક તત્વો રાખે છે

સ્વસ્થ પણ સ્વાદિષ્ટ

તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાથી તમને સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણવાની સાથે વધુ સારા ખોરાક પસંદ કરવામાં મદદ મળે છે. તમારા માટે સારું હોય તેવું સ્વાદિષ્ટ ખોરાક રાંધવાની નવી રીતો શોધતી વખતે આત્મવિશ્વાસ રાખો.

યાદ રાખો, સ્વસ્થ રસોઈ મજાની હોઈ શકે છે! તે તમારા શરીરને ખુશ રાખવાની સાથે સાથે ઉત્તમ સ્વાદનો આનંદ માણવાની નવી રીતો શોધવા વિશે છે.