ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરીને 5 સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ તમારે અજમાવવી જ જોઈએ

તમારે ઓઈલ લેસ એર ફ્રાયર શા માટે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ

જો તમને તળેલા ખોરાક ખાવાની તંદુરસ્ત રીત જોઈતી હોય,તેલ ઓછા એર ફ્રાયર્સમહાન છે.આ શાનદાર ગેજેટ્સના ઘણા ફાયદા છે અને તે તમારા રસોડા માટે જરૂરી છે.

ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો

તેલ ઓછું એર ફ્રાયર વાપરવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.એક મોટો ફાયદો એ છે કે તમારા ખોરાકમાં તેલ ઓછું છે.અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડીપ ફ્રાઈંગની સરખામણીમાં એર ફ્રાઈંગ ખોરાકમાં 90% જેટલો ઘટાડો કરી શકે છે.આનો અર્થ એ છે કે તમે વધારે તેલ ખાધા વિના ક્રિસ્પી ભોજનનો આનંદ માણી શકો છો.

પણ, એર ફ્રાઈંગ જથ્થો ઘટાડી શકે છેએક્રેલામાઇડ90% સુધી.એક્રેલામાઇડ એ હાનિકારક પદાર્થ છે જે જ્યારે સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક વધુ ગરમી પર રાંધે છે ત્યારે બને છે.ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને, તમે ઓછી એક્રેલામાઇડ ખાઓ છો, જે તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે અને આરોગ્યના જોખમોને ઘટાડે છે.

ડીપ ફ્રાઈડમાંથી હવામાં તળેલા ખોરાક પર સ્વિચ કરવું અને ઓછા બિનઆરોગ્યપ્રદ તેલનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.ઓઈલ લેસ એર ફ્રાયર્સ ડીપ ફ્રાઈંગથી કેલરીને 80% સુધી ઘટાડી દે છે, જે સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણતી વખતે વજનને નિયંત્રિત કરવાનું સરળ બનાવે છે.

ખોટી માન્યતાઓ: તેલ ઓછું એર ફ્રાયર રસોઈ

માન્યતા 1: ખોરાક ક્રિસ્પી નથી

કેટલાક લોકો માને છે કે તેલમાં રાંધવામાં આવેલો ખોરાક ઓછો છેમેન્યુઅલ એર ફ્રાયરક્રિસ્પી નથી.પરંતુ તે સાચું નથી!મજબૂત પંખા અને ઉચ્ચ ગરમી ઘણા બધા તેલ વિના ખોરાકને ક્રિસ્પી બનાવે છે.

માન્યતા 2: મર્યાદિત રેસીપી વિકલ્પો

બીજી દંતકથા એ છે કે તેલ ઓછા એર ફ્રાયર્સમાં થોડી વાનગીઓ હોય છે.વાસ્તવમાં, આ ફ્રાયર્સ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, જેમ કે ચિકન વિંગ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, સૅલ્મોન ફીલેટ્સ અને સ્ટફ્ડ મરી.આ ઉપકરણો બહુમુખી છે તેથી તમે હંમેશા પ્રયાસ કરવા માટે નવી વાનગીઓ શોધી શકશો.

ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરીને 5 સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ

હવે જ્યારે અમે ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોની શોધ કરી છે, ત્યારે આ નવીન રસોડાનાં ઉપકરણની વૈવિધ્યતા અને સ્વાદિષ્ટતા દર્શાવતી કેટલીક મોંમાં પાણી ભરાય તેવી વાનગીઓમાં ડૂબકી લગાવવાનો સમય આવી ગયો છે.આ વાનગીઓ માત્ર તેલના ન્યૂનતમ ઉપયોગને કારણે આરોગ્યપ્રદ નથી, પણ સ્વાદ અને રચનાને પણ પ્રદાન કરે છે, જે દોષમુક્ત ભોગવિલાસનો આનંદ માણવા માંગતા હોય તે કોઈપણ માટે તેને અજમાવી જોઈએ.

1. ક્રિસ્પી એર ફ્રાયર ચિકન વિંગ્સ

ઘટકો

1 પાઉન્ડ ચિકન પાંખો

1 ચમચી ઓલિવ તેલ

1 ચમચી લસણ પાવડર

1 ચમચી પૅપ્રિકા

સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ સૂચનાઓ

1. એક બાઉલમાં, ચિકન પાંખોને ઓલિવ તેલ, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરી સાથે સમાનરૂપે કોટેડ થાય ત્યાં સુધી ટોસ કરો.

2. તેલ ઓછા એર ફ્રાયરને 360°F (180°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

3. સિંગલ લેયરમાં એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં અનુભવી ચિકન પાંખો મૂકો.

4. પાંખો ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી 25 મિનિટ માટે એર ફ્રાય કરો.

2. ગોલ્ડન-બ્રાઉન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

ઘટકો

2 મોટા રસેટ બટાકા, છોલીને ફ્રાઈસમાં કાપો

1 ચમચી ઓલિવ તેલ

1 ચમચી લસણ પાવડર

1 ચમચી પૅપ્રિકા

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ સૂચનાઓ

1. કાપેલા બટાકાને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી તેને કાઢી નાખો અને કાગળના ટુવાલ વડે સૂકવી દો.

2. એક બાઉલમાં, બટાકાને ઓલિવ તેલ, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા અને મીઠું વડે સારી રીતે કોટેડ થાય ત્યાં સુધી ટોસ કરો.

3. તેલ ઓછા એર ફ્રાયરને 375°F (190°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

4. પકવેલા ફ્રાઈસને એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં મૂકો અને 20 મિનિટ માટે રાંધો, રસોઈ દરમિયાન બાસ્કેટને અડધી હલાવી દો.

3. ઝેસ્ટી એર ફ્રાયર સૅલ્મોન ફિલેટ્સ

ઘટકો

2 સૅલ્મોન ફીલેટ્સ

એક લીંબુમાંથી લીંબુનો રસ

2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

તાજા સુવાદાણા

સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ સૂચનાઓ

1. લીંબુના રસ, નાજુકાઈના લસણ, તાજા સુવાદાણા, મીઠું અને મરી સાથે દરેક સૅલ્મોન ફીલેટને સીઝન કરો.

2. તેલ ઓછા એર ફ્રાયરને 400°F (200°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

3. એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં સીઝન કરેલ સૅલ્મોન ફીલલેટ્સ ત્વચાની નીચે મૂકો.

1. લગભગ 10 મિનિટ સુધી એર ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી સૅલ્મોન રંધાઈ ન જાય અને કાંટો વડે સરળતાથી ફ્લેક્સ થઈ જાય.

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ દર્શાવે છે કે જ્યારે સ્વાદ અથવા ટેક્સચરને બલિદાન આપ્યા વિના તમારી મનપસંદ વાનગીઓના આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણો બનાવવાની વાત આવે ત્યારે તેલ ઓછું એર ફ્રાયર કેટલું સર્વતોમુખી હોઈ શકે છે.

4. ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી

જો તમે પૌષ્ટિક અને આનંદી બંને પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગીની ઈચ્છા ધરાવતા હો, તો આ ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી યોગ્ય પસંદગી છે.આબેહૂબ રંગો અને ઘટકોના આહલાદક સંયોજનથી ભરપૂર, આ રેસીપી આરોગ્યપ્રદ છતાં સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવવા માટે તેલ ઓછી એર ફ્રાયરની વૈવિધ્યતાને દર્શાવે છે.

ઘટકો

4 મોટી ઘંટડી મરી (કોઈપણ રંગ)

1 કપ રાંધેલા ક્વિનોઆ

1 કરી શકો છો કાળા કઠોળ, drained અને rinsed

1 કપ મકાઈના દાણા

1 કપ સમારેલા ટામેટાં

1 ચમચી મરચું પાવડર

1/2 ચમચી જીરું

સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

1 કપ કાપેલ ચેડર ચીઝ

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ સૂચનાઓ

1. તમારા તેલ ઓછા એર ફ્રાયરને 370°F (185°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

2. ઘંટડી મરીના ટોચને કાપી નાખો, બીજ કાઢી નાખો અને જો જરૂરી હોય તો તળિયાને સીધા ઊભા રહેવામાં મદદ કરવા માટે ટ્રિમ કરો.

3. એક મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા ક્વિનોઆ, કાળા કઠોળ, મકાઈ, પાસાદાર ટામેટાં, મરચું પાવડર, જીરું, મીઠું અને મરી ભેગું કરો.

1. દરેક ઘંટડી મરીને ક્વિનોઆ મિશ્રણ સાથે સ્ટફ કરો જ્યાં સુધી તે ટોચ પર ભરાઈ ન જાય.

2. સ્ટફ્ડ મરીને એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં મૂકો અને 20 મિનિટ અથવા મરી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

3. દરેક મરી પર કાપલી ચેડર ચીઝ છાંટીને વધારાની 3 મિનિટ માટે અથવા ચીઝ ઓગળે અને બબલી થાય ત્યાં સુધી એર ફ્રાય કરો.

આ ચીઝી એર ફ્રાયર સ્ટફ્ડ મરી એ પૌષ્ટિક ભોજનનો આનંદ લેવાનો આનંદદાયક માર્ગ છે જે સ્વાદથી છલોછલ હોય છે જ્યારે તેલ વગરના એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભોથી લાભ મેળવે છે.

તમારા તેલ ઓછા એર ફ્રાયરમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટેની ટિપ્સ

તમારું સ્માર્ટ છેબાસ્કેટ એર ફ્રાયર?તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ ભોજન રાંધવા માટે તૈયાર છો?તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરવામાં તમારી સહાય કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.

યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરી રહ્યા છીએ

દુર્બળ માંસ, માછલી અને શાકભાજી જેવા તાજા, સંપૂર્ણ ખોરાક પસંદ કરો.આને થોડું તેલ જોઈએ છે અને એર ફ્રાયરમાં ક્રિસ્પી થાય છે.આખા અનાજ અને કઠોળ ઉમેરવાથી ભોજન પણ આરોગ્યપ્રદ બને છે.

સારા ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાથી તમારી વાનગીઓને ઘણાં તેલ અથવા ચરબી વિના સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં મદદ મળે છે.

સંપૂર્ણ પરિણામો માટે એર ફ્રાયર સેટિંગ્સમાં નિપુણતા મેળવવી

તાપમાન નિયંત્રણ

તમારા એર ફ્રાયર પર યોગ્ય તાપમાન કેવી રીતે સેટ કરવું તે જાણો.વિવિધ ખોરાકને વિવિધ ગરમીના સ્તરની જરૂર હોય છે.ફિશ ફીલેટ્સને 350°F (175°C) ની આસપાસ નીચા તાપમાનની જરૂર પડી શકે છે.ચિકન પાંખોને ચપળતા માટે 380°F (190°C)ની આસપાસ ઊંચા તાપમાનની જરૂર પડી શકે છે.

દરેક ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ શું કામ કરે છે તે શોધવા માટે જુદા જુદા તાપમાનનો પ્રયાસ કરો.

ટાઈમિંગ ઈઝ એવરીથિંગ

એર ફ્રાઈંગમાં સમય ચાવીરૂપ છે.દરેક રેસીપીને જાડાઈ અને પૂર્ણતાના આધારે અલગ અલગ રસોઈ સમયની જરૂર હોય છે.સમયને નજીકથી જુઓ જેથી ખોરાક વધુ રાંધે નહીં કે ઓછો પાકે નહીં.

બ્રાઉનિંગ માટે રાંધવાના અડધા રસ્તે ખોરાકને ફ્લિપ કરો અથવા હલાવો.તમારા તેલ ઓછા એર ફ્રાયર સાથે દર વખતે પરફેક્ટ પરિણામો મેળવવા માટે જરૂરી સમયને સમાયોજિત કરો.

સૂચિ સિન્ટેક્સ ઉદાહરણ:

તાજા, સંપૂર્ણ ખોરાક પસંદ કરો દુર્બળ માંસ, માછલીનો ઉપયોગ કરો વિવિધ શાકભાજી ચૂંટો આખા અનાજ અને કઠોળ ઉમેરો વિવિધ તાપમાન સેટિંગ્સ અજમાવી જુઓ રસોઈના સમયને નજીકથી પલટાવો અથવા ખોરાકને અડધા રસ્તે હલાવો

આ ટીપ્સ તમને તમારા તેલનો ઓછો એર ફ્રાયર સારી રીતે ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે.તમે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો જે તમારા માટે સારી છે.

અંતિમ વિચારો

આત્મવિશ્વાસ સાથે તંદુરસ્ત રસોઈનો આનંદ માણો

તેલ ઓછું એર ફ્રાયર વાપરવાથી તમારી રસોઈ તંદુરસ્ત બની શકે છે.આ શાનદાર રસોડું સાધનનો ઉપયોગ કરવા વિશે આત્મવિશ્વાસ અને ઉત્સાહ અનુભવવો મહત્વપૂર્ણ છે.એર ફ્રાઈંગના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે વધુ સારું ખાવાની ઈચ્છા ધરાવતા કોઈપણ માટે તે એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે.

ઓછું તેલ અને ઓછી કેલરી

એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તમારે ડીપ ફ્રાઈંગ કરતાં ઘણું ઓછું તેલ જોઈએ છે.અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હવામાં તળેલા ખોરાકને માત્ર એક ચમચી તેલની જરૂર પડી શકે છે.આનો અર્થ એ છે કે ઓછી કેલરી, જે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે અને ખૂબ ભારે થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

વધુ પોષક તત્વો રાખે છે

ડીપ ફ્રાઈંગની તુલનામાં એર ફ્રાઈંગ તમારા ખોરાકમાં વધુ સારી સામગ્રી રાખે છે.તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રાખવા સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે ગરમ હવા અને થોડું તેલનો ઉપયોગ કરે છે.આ રીતે, તમે પોષણ ગુમાવ્યા વિના સ્વસ્થ ભોજન મેળવો છો.

હેલ્ધી પરંતુ ટેસ્ટી

એર ફ્રાઈંગ તળેલા ખોરાકની તંદુરસ્ત આવૃત્તિઓ બનાવે છે જેનો સ્વાદ હજુ પણ સારો છે.સંશોધન દર્શાવે છે કે હવામાં તળેલા ખોરાકનો સ્વાદ ઠંડા તળેલા ખોરાક જેવો હોઈ શકે છે પરંતુ તે તમારા માટે વધુ સારો છે.જો તમે દોષિત થયા વિના તમારા મનપસંદ ખોરાકનો આનંદ માણવા માંગતા હોવ તો આ સરસ છે.

ઓઈલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાથી તમે ઘણી વાનગીઓ અજમાવી શકો છો જે તમને સ્વાદ કે મજા ગુમાવ્યા વિના વધુ સારી રીતે ખાવામાં મદદ કરે છે.તમે ક્રિસ્પી ચિકન વિંગ્સ, ગોલ્ડન ફ્રાઈસ, ઝેસ્ટી સૅલ્મોન અને ચીઝી સ્ટફ્ડ મરી બનાવી શકો છો.એર ફ્રાયર તમને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ભોજન રાંધવાની ઘણી બધી રીતો આપે છે.

ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને, તમે રસોઈને વધુ મનોરંજક બનાવી શકો છો, નવી સામગ્રી અજમાવી શકો છો અને દોષમુક્ત વસ્તુઓનો આનંદ માણી શકો છો.નવી રેસિપી અજમાવવાનું ચાલુ રાખો, એર ફ્રાયર માટે જૂની ફેવરિટ બદલો અને તમારી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અન્ય લોકો સાથે શેર કરો જેમને હેલ્ધી ખાવાનું પણ પસંદ છે.

સૂચિ સિન્ટેક્સ ઉદાહરણ:

ઓછું તેલ અને ઓછી કેલરી

વધુ પોષક તત્વો રાખે છે

હેલ્ધી પરંતુ ટેસ્ટી

ઓઇલ લેસ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ તમને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માણતી વખતે વધુ સારો ખોરાક પસંદ કરવામાં મદદ કરે છે.તમારા માટે સારું એવું સ્વાદિષ્ટ ખોરાક રાંધવાની નવી રીતોની શોધખોળ કરતી વખતે આત્મવિશ્વાસ રાખો.

યાદ રાખો, તંદુરસ્ત રસોઈ મજા હોઈ શકે છે!તે તમારા શરીરને ખુશ રાખવાની સાથે સાથે ઉત્તમ સ્વાદનો આનંદ માણવાની નવી રીતો શોધવા વિશે છે.