એર ફ્રાયર: તમે તેલ વિના સારી વાનગી બનાવી શકો છો!

તાજેતરમાં મુખ્ય પ્લેટફોર્મ પર હંમેશા એર ફ્રાયર જોઈ શકાય છે, પરંતુ એર ફ્રાયર શું છે અને શું સારું ભોજન બનાવી શકે છે?ચાલો તેના વિશે વધુ જાણીએ.

એર ફ્રાયર શું છે?

એર ફ્રાયર એ એક નવો પ્રકારનો કુકવેર છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને રાંધવા માટે થાય છે.તે ગરમીના સ્ત્રોત તરીકે હવાનો ઉપયોગ કરે છે અને પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર કરતાં રાંધવાના ખૂબ ઓછા સમય સાથે ખોરાકને ઝડપથી ગરમ કરી શકે છે.

એર ફ્રાયરનો સિદ્ધાંત

એર ફ્રાયર મોટા પંખાનો ઉપયોગ કરીને કામ કરે છે જે હવાને ગરમ કરે છે અને સંકુચિત કરે છે અને ગરમ હવાને નળી દ્વારા ખોરાક પર લઈ જાય છે, પરિણામે ખૂબ જ ટૂંકા ગાળામાં ક્રિસ્પી સપાટી બને છે.એર ફ્રાયરમાં તાપમાન સેન્સર સાથેનું નિયંત્રક પણ છે જે ખોરાકના પ્રકાર અને જાડાઈ અનુસાર ગરમીનું તાપમાન અને સમય આપમેળે ગોઠવે છે.

એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

એર ફ્રાયર વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, ફક્ત ફ્રાયરમાં ખોરાક મૂકો અને તાપમાન અને રસોઈનો સમય સેટ કરો.સામાન્ય રીતે કહીએ તો, એર ફ્રાયરનો રાંધવાનો સમય પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર કરતા લગભગ 70% ઓછો હોય છે.એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને રાંધવા માટે કરી શકાય છે, જેમ કે ચિકન નગેટ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ઓનિયન રિંગ્સ, ચિકન વિંગ્સ, સ્ક્વિડ વગેરે.

એર ફ્રાયર્સના ફાયદા

સૌ પ્રથમ, એર ફ્રાયર્સ નોન-સ્ટીક છે, જે તેલ અને ગ્રીસનું સેવન ઘટાડી શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે;તે જ સમયે, કારણ કે તેઓ નોન-સ્ટીક છે, ખોરાક વધુ કડક હશે;વધુમાં, એર ફ્રાયર્સ પણ નોન-સ્ટીક છે, જે ખોરાકના મૂળ સ્વાદની ખાતરી કરી શકે છે.

બીજું, કારણ કે એર ફ્રાયર ગરમીના સ્ત્રોત તરીકે હવાનો ઉપયોગ કરે છે, તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સુરક્ષિત છે;વધુમાં, એર ફ્રાયર સાફ કરવું સરળ છે, તમે ગ્રીસના અવશેષો વિશે ચિંતા કર્યા વિના આંતરિક અને બાહ્ય ભાગને સીધો સાફ કરી શકો છો.

અંતે, એર ફ્રાયર ખૂબ જ ટૂંકા ગાળામાં ખોરાકને ઝડપથી ગરમ કરી શકે છે, અને રસોઈનો સમય પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર કરતા ઘણો ઓછો હોય છે.તેમાં ટેમ્પરેચર સેન્સર પણ છે જે ખોરાકના પ્રકાર અને જાડાઈ અનુસાર ગરમીના તાપમાન અને સમયને આપમેળે એડજસ્ટ કરી શકે છે, જે તેને વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ બનાવે છે.
એકંદરે, જે લોકો સ્વસ્થ ખાવાનું પસંદ કરે છે તેમના માટે એર ફ્રાયર એક ઉત્તમ કૂકર છે.તે સરળ રીતે કામ કરે છે, ઉપયોગમાં સરળ છે, અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકને ટૂંકા સમયમાં ઝડપથી રાંધી શકે છે, જે તેને માલિકી માટે એક ઉત્તમ કુકવેર બનાવે છે.