
છબી સ્ત્રોત: પેક્સેલ્સ
તાજેતરના વર્ષોમાં, એર ફ્રાયર્સની લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો છે,રસોઈ પ્રત્યે લોકોની અભિગમમાં ક્રાંતિ લાવવી. એક ખાસ આનંદ જેણે ઘણા લોકોનું ધ્યાન ખેંચ્યું છે તે છેએર ફ્રાયરબેકન. તેની આકર્ષકતા એ છે કે તે ગડબડ વિના ક્રિસ્પી અને રસદારનું સંપૂર્ણ સંતુલન પૂરું પાડે છે. આજે, અમે અલગ-અલગ તાપમાને એર ફ્રાયર્સની દુનિયામાં ઊંડા ઉતરીશું, અને દરેક સેટિંગ તમારા બેકન પરિણામને કેવી રીતે પ્રભાવિત કરી શકે છે તે શોધીશું. ભલે તમે નરમ ટેક્સચર પસંદ કરો કે ક્રિસ્પી ડંખ, આ માર્ગદર્શિકા તમને તમારા એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરતી વખતે દરેક વખતે સંપૂર્ણ બેકન મેળવવા માટે જરૂરી જ્ઞાનથી સજ્જ કરવાનો છે.
૩૫૦°F પર બેકન રાંધવું

છબી સ્ત્રોત:પેક્સેલ્સ
એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો
એર ફ્રાયરને 350°F પર 5 મિનિટ માટે પ્રીહિટ કરો. આ સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છેતાપમાનઅને બેકનને સરખી રીતે રાંધે છે.
બેકન ગોઠવો
ટોપલીમાં બેકનને એક જ સ્તરમાં મૂકો. ઓવરલેપિંગ ઠીક છે, પરંતુ સારી હવા પ્રવાહ અને રસોઈ માટે એક જ સ્તર શ્રેષ્ઠ છે.
રસોઈનો સમય
બેકનને ૩૫૦°F પર ૧૦ થી ૧૨ મિનિટ માટે રાંધો. ધ્યાનથી જુઓ અને અડધે રસ્તે પલટાવો. પલટાવાથી બંને બાજુ ક્રિસ્પી બને છે.
દ્વારા પરીક્ષણોસમીક્ષા કરેલઅનેક્રિસ્ટીનનો કિચન બ્લોગબતાવો કે પહેલાથી ગરમ કરવાથી મદદ મળે છે.માર્ગદર્શિકાકહે છે કે 390 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહિટિંગ કરવાથી અસમાન રસોઈ બંધ થાય છે.નતાશાનું રસોડુંસંમત થાય છે કે તે પરિણામો સુધારી શકે છે.
તમારા એર ફ્રાયરમાં 350°F પર સંપૂર્ણ બેકન રાંધવા માટે આ ટિપ્સ અનુસરો.
તપાસોપૂર્ણતા
આસપાસ બેકન તપાસો૧૦-મિનિટનો માર્ક. જુઓ કે તે પૂરતું ક્રિસ્પી છે કે નહીં. જો નહીં, તો સંપૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી થોડો વધુ સમય રાંધો.
રિવ્યુડ અને ક્રિસ્ટીન કિચન બ્લોગ જેવા સ્ત્રોતો કહે છે કે તૈયાર ખોરાકની ચકાસણી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. વેલ પ્લેટેડ કહે છે કે તે સલામત, સારી રીતે રાંધેલા ખોરાકની ખાતરી કરે છે. દેખાવના આધારે સમયને સમાયોજિત કરતી મેન્યુઅલ નોંધો પરિણામોમાં સુધારો કરે છે.
તમારા બેકનને રાંધતી વખતે જોઈને, તમે ખાતરી કરો છો કે તે સ્વાદિષ્ટ અને ખાવા માટે સલામત છે. થોડો વધારાનો સમય તમારા બેકનને ઉત્તમ બનાવી શકે છે!
૩૭૫°F પર બેકન રાંધવું
એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો
સૌપ્રથમ, તમારા એર ફ્રાયરને ૩૭૫°F પર ગરમ કરો. તેને લગભગ ૫ મિનિટ સુધી ગરમ થવા દો. આનાથી બેકન સારી રીતે રાંધાય છે તેની ખાતરી થાય છે.
બેકન ગોઠવો
દરેક બેકન સ્લાઇસને બાસ્કેટમાં એક જ સ્તરમાં મૂકો. આ રીતે, બધા ટુકડાઓ સમાન ગરમી મેળવે છે અને સંપૂર્ણ રીતે રાંધે છે.
રસોઈનો સમય
બેકનને ૩૭૫°F પર ૮ થી ૧૦ મિનિટ માટે રાંધો. રસોઈના અડધા રસ્તે બેકનને પલટાવી દો. પલટાવાથી બંને બાજુ ક્રિસ્પી બને છે.
નતાશા જેવા ઘણા રસોઈયાઓએ ક્રિસ્પી બેકન બનાવવાની અલગ અલગ રીતો અજમાવી છે. તેમણે 350°F જેવા અલગ અલગ તાપમાને બેકિંગ અને એર ફ્રાય કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. તેમણે શીખ્યા કે બેકનને ક્રિસ્પી રાખવાની સાથે સાથે બર્નિંગ અને ધૂમ્રપાન કેવી રીતે બંધ કરવું.
આ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે દર વખતે 375°F પર ઉત્તમ બેકન બનાવી શકો છો.
પૂર્ણતા તપાસો
તમારા બેકનને રાંધ્યાના 8 મિનિટ પછી તપાસો. જુઓ કે તે પૂરતું ક્રિસ્પી છે કે નહીં. જો નહીં, તો તે બરાબર થાય ત્યાં સુધી થોડો વધુ સમય રાંધો.
રસોઈયાઓએ શોધી કાઢ્યું છે કે બેકન તપાસવાથી ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ ટેક્સચર મેળવવામાં મદદ મળે છે. નતાશા કહે છે કે 350°F પર રસોઈ કરવાથી ધૂમ્રપાન બંધ થાય છે અને સ્વાદ જળવાઈ રહે છે અને સાથે સાથે તેને ક્રિસ્પી બનાવે છે.
મુખ્ય ટિપ: 8 મિનિટે તમારા બેકનને તપાસવાથી તમે દર વખતે સંપૂર્ણ ચપળતા માટે સમય ગોઠવી શકો છો.
૩૯૦°F પર બેકન રાંધવું
એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો
સૌપ્રથમ, તમારા એર ફ્રાયરને ૩૯૦°F પર લગભગ ૫ મિનિટ માટે ગરમ કરો. આ પગલું બેકનને સંપૂર્ણપણે ક્રિસ્પી અને રસદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
બેકન ગોઠવો
દરેક બેકન સ્લાઇસને બાસ્કેટમાં એક જ સ્તરમાં મૂકો. ઓવરલેપિંગ ઠીક છે પણ એક જ સ્તર વધુ સારી રીતે રાંધે છે.
રસોઈનો સમય
બેકનને ૩૯૦°F પર ૭ થી ૯ મિનિટ સુધી રાંધો. રસોઈના અડધા રસ્તે પલટાવો. પલટાવાથી બંને બાજુ ક્રિસ્પી બને છે.
A યુએસએ ટુડેસમીક્ષકે જણાવ્યું હતું કે 400ºF પર પહેલાથી ગરમ કરવાથી વાનગીઓ વધુ ક્રિસ્પી બને છે. તે અન્ય ખોરાક માટે ઓવનમાં જગ્યા પણ ખાલી કરે છે.
તમારા એર ફ્રાયર સાથે 390°F પર ઉત્તમ બેકન રાંધવા માટે આ ટિપ્સ અનુસરો. ધ્યાન આપવાથી તમારા બેકનને અદ્ભુત બનાવી શકાય છે!
પૂર્ણતા તપાસો
તમારા બેકનને 7 મિનિટની આસપાસ તપાસો. જુઓ કે તે પૂરતું ક્રિસ્પી છે કે નહીં. જો નહીં, તો સંપૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી થોડો વધુ સમય રાંધો.
યુએસએ ટુડેના સમીક્ષકે નોંધ્યું છે કે 400ºF પર પહેલાથી ગરમ કરવાથી ચપળતામાં સુધારો થાય છે. 7 મિનિટે ચેક કરવાથી તમને તે બરાબર થાય છે.
પ્રીહિટીંગ કરવાથી ક્રિસ્પી પરિણામો મળે છે અને તમે અન્ય વાનગીઓ માટે પણ ઓવનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
યાદ રાખો, વારંવાર તપાસ કરવાથી તમને દર વખતે ક્રન્ચી અને રસદાર બેકન મળે છે!
400°F પર બેકન રાંધવા
એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો
એર ફ્રાયરને ૪૦૦°F પર ૫ મિનિટ માટે ગરમ કરો. આ પગલું બેકનને સરખી રીતે રાંધવામાં મદદ કરે છે અને તેને ક્રિસ્પી અને રસદાર બનાવે છે.
બેકન ગોઠવો
દરેક બેકન સ્લાઇસને બાસ્કેટમાં એક જ સ્તરમાં મૂકો. ઓવરલેપિંગ ઠીક છે, પરંતુ એક જ સ્તર વધુ સારી રીતે રાંધે છે.
રસોઈનો સમય
બેકનને ૪૦૦°F પર ૭.૫ થી ૧૦ મિનિટ સુધી રાંધો. રસોઈના અડધા રસ્તે પલટાવો. પલટાવાથી બંને બાજુ ક્રિસ્પી બને છે.
રસોઈયાઓને ગમે છેશેફ એલેક્સઅનેશેફ સારાહદેખાવના આધારે રસોઈના સમયને સમાયોજિત કરવાથી મદદ મળે છે. સ્વાદ કે પોત ગુમાવ્યા વિના સંપૂર્ણ બેકન મેળવવા માટે તેઓએ અલગ અલગ તાપમાનનો ઉપયોગ કર્યો.
મુખ્ય ટિપ: તમારા બેકનને 400°F પર રાંધતી વખતે જુઓ. દર વખતે ક્રિસ્પી અને રસદાર બેકન મેળવવા માટે જરૂર મુજબ એડજસ્ટ કરો.
પૂર્ણતા તપાસો
તમારા બેકનને 8 મિનિટ પછી તપાસો. જુઓ કે તે પૂરતું ક્રિસ્પી છે કે નહીં. જો નહીં, તો સંપૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી થોડો વધુ સમય રાંધો.
એક અનુભવી રસોઇયાએ જોયું કે ઘણીવાર તપાસ કરવાથી શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળે છે. ચોક્કસ સમયે તમારા બેકનનું નિરીક્ષણ કરવાથી ખાતરી થાય છે કે તે વધુ પડતું રાંધતું નથી કે ઓછું રાંધતું નથી.
યાદ રાખો, રસોઈ કરતી વખતે ધ્યાન આપવાથી સંપૂર્ણ હવામાં તળેલું બેકન મેળવવામાં બધો જ ફરક પડી શકે છે.
ઠંડુ કરવું અને પીરસવું
તમારા રાંધેલા બેકનને પીરસતા પહેલા 1-2 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. આ ટૂંકી રાહ જોવાથી સ્વાદ અને પોત સુધરે છે અને ખાતી વખતે બળી જવાથી બચાવે છે.
નિષ્ણાતો હવામાં તળવાનું સૂચન કરે છેઊંચા તાપમાનને બદલે 350˚Fબેકનની ચરબી બર્ન થવાથી થતા ધુમાડાને ટાળવા માટે 400˚F જેવા તાપમાનનો ઉપયોગ કરો. આ ટિપ્સને અનુસરીને તમને સ્વાદિષ્ટ, ધૂમ્રપાન-મુક્ત બેકન મળે છે.
યાદ રાખો, ખાતા પહેલા થોડી રાહ જોવાથી ખાતરી થાય છે કે દરેક ડંખ ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
ટિપ્સ અને યુક્તિઓ

છબી સ્ત્રોત:પેક્સેલ્સ
ક્રિસ્પીનેસ માટે એડજસ્ટિંગ
ક્રિસ્પી બેકન મેળવવા માટે, રસોઈનો સમય બદલો. જો તમને તે વધુ ક્રિસ્પી ગમે છે, તો થોડો લાંબો સમય રાંધો. બેકનને થોડી વધુ મિનિટો માટે રાંધવા દો જેથી તે ક્રિસ્પી બને. સમયમાં નાના ફેરફારો કરવાથી પોતમાં મોટો ફરક પડી શકે છે.
નો ઉપયોગ કરીનેઓવન-સ્ટાઇલ એર ફ્રાયર
જો તમે ઓવન-સ્ટાઇલ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ યુક્તિ અજમાવો. બાસ્કેટમાં બેકનના ટુકડા નીચે એક પેન અથવા ફોઇલ મૂકો. આ ગ્રીસના ટપકાને પકડી લે છે અને સફાઈ સરળ બનાવે છે. પેન અથવા ફોઇલ ગંદકી અટકાવે છે અને સફાઈમાં મદદ કરે છે.
સફાઈ
તમારા સ્વાદિષ્ટ બેકન ખાધા પછી, આ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરીને ઝડપથી સાફ કરો:
- સાફ કરો: એર ફ્રાયર બાસ્કેટ સાફ કરવા માટે ભીના કપડાનો ઉપયોગ કરો.
- પલાળીને ઘસો: કઠિન સ્થળો માટે, ટોપલીને સાબુવાળા પાણીમાં પલાળી રાખો અને હળવા હાથે ઘસો.
- સારી રીતે સુકાવો: ખાતરી કરો કે ટોપલી ફરીથી વાપરતા પહેલા તે સુકી છે.
- ગ્રીસનો નિકાલ કરો: વાસણમાં જામ ન થાય તે માટે તવા અથવા ફોઇલમાંથી કોઈપણ ગ્રીસ ફેંકી દો.
આ પગલાંઓનું પાલન કરીને, તમે તમારા એર ફ્રાયરને સ્વચ્છ અને આગલી વખત માટે તૈયાર રાખો છો.
નિષ્કર્ષમાં, આ માર્ગદર્શિકા બતાવે છે કે એર ફ્રાયરમાં 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર બેકન કેટલો સમય રાંધવું. 350°F થી 400°F સુધીના અલગ અલગ સમયનો પ્રયાસ કરીને, તમે તમારા માટે સંપૂર્ણ બેકન ટેક્સચર શોધી શકો છો. પ્રયોગ કરવાથી તમને ગમે તે રીતે નરમ અથવા ક્રિસ્પી બેકન બનાવવામાં મદદ મળે છે.
નવા તાપમાનનો પ્રયાસ કરવાથી તમને શ્રેષ્ઠ બેકન પરિણામ મળશે. એર ફ્રાયર્સ ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સરળતાથી અને ઝડપથી બનાવવા માટે ઉત્તમ છે.
પોસ્ટ સમય: મે-૧૬-૨૦૨૪