એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરતી વખતે બળી જવાથી કેવી રીતે બચવું

ટાળવા માટેની સામાન્ય ભૂલો

 

બાસ્કેટમાં ભીડ

ખાતરી કરો કે તમારા ભોજનના દરેક ભાગને ગરમીથી સ્પર્શી શકે છે જે રાંધતા પહેલા એર ફ્રાયરની અંદર ફરે છે.આ જ કારણ છે કે જ્યારે તમારે તમારો ખોરાક એર ફ્રાયરમાં હોય ત્યારે તેને ક્યારેક-ક્યારેક ફ્લિપ કરવો જોઈએ.જો કે, તમારે એ પણ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે પેનને ખૂબ જ ભરેલું ન રાખો, કારણ કે આ તમે જે પણ રાંધશો તેને ઇચ્છિત સ્તરની ચપળતા મેળવવાથી અટકાવશે.

દરેક એર ફ્રાયર અનન્ય હોવા છતાં, તમારા ટુકડાઓ એક બીજાની ટોચ પર ગંઠાઈ ગયેલા અથવા સ્ટેક કરેલા નથી તેની ખાતરી કરવી એ એક સારો વિચાર છે.એક રાઉન્ડમાં ઓછી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા ચિકન નગેટ્સ હોઈ શકે છે, ત્યારે પણ આવી વસ્તુઓ વધુ સારી રીતે સ્વાદમાં આવશે જ્યારે તે સ્ક્વિશી અથવા તેલમાં સંતૃપ્ત ન હોય અને ઘણા લોકોમાં ભળી જાય.

ભીડભાડના જોખમો

અસમાન રસોઈ અને સંભવિત જોખમોનું જોખમ વધે છે.
ખોરાક સંપૂર્ણપણે રાંધશે નહીં, જે અંતિમ પરિણામ સાથે અસંતોષ તરફ દોરી જાય છે.

ભોજનની યોગ્ય વ્યવસ્થા

શ્રેષ્ઠ હવા પરિભ્રમણ માટે ખાદ્ય પદાર્થોને એક સ્તરમાં ગોઠવો.
વસ્તુઓ વચ્ચે યોગ્ય અંતર સુનિશ્ચિત કરવું ઓવરલેપિંગ અટકાવે છે અને રસોઈને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.

 

ફોઇલનો બિનજરૂરી ઉપયોગ કરવો

ઉચ્ચ ગરમી પર છિદ્રિત ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ તેના પર ખોરાક લીધા વિના કરશો નહીં.જો તમારી પાસે ચર્મપત્ર કાગળને વજન આપવા માટે પૂરતો ખોરાક ન હોય, તો જ્યારે ગરમ હવા ફરે છે અને ખોરાકને ઢાંકી દે છે ત્યારે તે ઉડી જશે.આનાથી ખોરાક અસમાન રીતે રાંધશે.ઉપરાંત, ચર્મપત્ર જો તે આસપાસ ઉડતું હોય અને ગરમ હીટિંગ તત્વ સાથે અથડાતું હોય તો તે બળી શકે છે.

હવાના પરિભ્રમણ પર અસર

વરખનો વધુ પડતો ઉપયોગ એર ફ્રાયરની અંદર હવાના પ્રવાહને અવરોધે છે, જે રસોઈની કાર્યક્ષમતાને અસર કરે છે.
અયોગ્ય ફોઇલ પ્લેસમેન્ટ પ્રતિબંધિત ગરમીના વિતરણને કારણે અસમાન રીતે રાંધેલા અથવા બળી ગયેલા ખોરાક તરફ દોરી શકે છે.

ફોઇલનો યોગ્ય ઉપયોગ

વરખનો થોડો સમય ઉપયોગ કરો: જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે જ વાનગીઓને ઢાંકી દો, ગરમ હવા ફરવા માટે પૂરતી જગ્યા છોડી દો.
આખી ટોપલીને ઢાંકવાનું ટાળો: જો જરૂરી હોય તો ચોક્કસ વિસ્તારોને આંશિક રીતે આવરી લો, પર્યાપ્ત વેન્ટિલેશનની ખાતરી કરો.
સમયાંતરે ખોરાક તપાસો: બર્નિંગ અથવા અન્ડરકુકિંગને રોકવા માટે ફોઇલનો ઉપયોગ કરતી વખતે રસોઈની પ્રગતિનું નિરીક્ષણ કરો.

 

પ્લાસ્ટિક પર છોડીને

સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનમાંથી ફ્રોઝન ફૂડને ફરીથી ગરમ કરવું એ એર ફ્રાયર્સ સાથેનો પવન છે.જો કે, જો તમે ઉતાવળમાં છો, તો તમે તેને પેકેજમાંથી બહાર કાઢવાનું ભૂલી શકો છો અને તેને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં છોડી શકો છો.આ સંપૂર્ણ ના-ના છે અને માઇક્રોવેવ અથવા ઓવનમાં રાંધી શકાય તેવી કેટલીક વસ્તુઓથી વિપરીત, એર ફ્રાયરમાં થવું જોઈએ નહીં.

પ્લાસ્ટિક, શરૂઆત માટે, ખોરાકને દૂષિત કરી શકે છે અને પછીથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.જો કે, ત્યાં એક વધુ દબાવનો ​​મુદ્દો છે: પ્લાસ્ટિક ઝડપથી બળી શકે છે અથવા આગ પકડી શકે છે, તમારા ખોરાકનો નાશ કરી શકે છે અથવા તમારા ઘરને આગ લગાડી શકે છે.

જ્યાં સુધી ખાસ કરીને અંદર ફિટ કરવા માટે બનાવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, તમારે એર ફ્રાયરમાં રાંધતા પહેલા તેના કન્ટેનરમાંથી પ્રીપેકેજ કરેલા ખોરાકને હંમેશા દૂર કરવો જોઈએ.તે નાનું પગલું ભરીને તમે ઘણો સમય-અથવા કદાચ તમારું જીવન બચાવી શકો છો.

 

એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે મુખ્ય સલામતી ટીપ્સનો અમલ કરવો સર્વોપરી છે.સલામત રસોઈ વાતાવરણ સુનિશ્ચિત કરવા વપરાશકર્તાઓએ માર્ગદર્શિકાઓનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરવું જોઈએ.સલામતીનાં પગલાંને પ્રાધાન્ય આપતી વખતે, અકસ્માતો અને દાઝતાં અટકાવતાં એર ફ્રાઈંગના ફાયદાઓનો આનંદ લો.મેડિકલ ન્યૂઝ ટુડેનું મહત્વ દર્શાવે છેજોખમોને દૂર કરવા માટે સાવચેતીપૂર્વક ઉપયોગપરંપરાગત ફ્રાઈંગ પદ્ધતિઓ સાથે સંકળાયેલ છે.યાદ રાખો, સૂચનાઓનું અનુસરણ ખંતપૂર્વક તમારા એર ફ્રાયર સાથે સલામત અને આનંદપ્રદ રાંધણ અનુભવની ખાતરી આપે છે.