ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર્સ અને પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ તેમને અલગ પાડે છે

લોકો ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર અને પરંપરાગત એર ફ્રાયર વચ્ચે મોટો તફાવત જુએ છે. ઓવન શૈલી, જેમ કેતેલ વગરનું એર ફ્રાયર ઓવન, એક સાથે વધુ ખોરાક રાંધે છે.

• કેટલાક મોડેલો, જેમ કે Midea 11QT, વપરાશકર્તાઓને એક જ સમયે મુખ્ય વાનગી અને સાઈડ વાનગી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
• દ હેફેલતેલ વગરનું ઇલેક્ટ્રિક એર ફ્રાયર૯૦% ઓછી ચરબી વાપરે છે અને આઠ પૂર્વ-સેટ વાનગીઓ ધરાવે છે. જે પરિવારો ઇચ્છે છેએર ફ્રાયર ઓટોમેટિક મોટી ક્ષમતાવૈવિધ્યતા માટે ઘણીવાર ઓવન પ્રકાર પસંદ કરો.

પરંપરાગત એર ફ્રાયર શું છે?

તે કેવી રીતે કામ કરે છે

પરંપરાગત એર ફ્રાયર ખૂબ જ ઓછા તેલમાં ખોરાકને ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ચતુરાઈભરી ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરે છે.હીટિંગ એલિમેન્ટ ટોચની નજીક બેસે છેએકમને ઝડપથી ગરમ કરે છે અને અંદરની હવાને ઝડપથી ગરમ કરે છે. પછી એક મજબૂત પંખો આ ગરમ હવાને ખોરાકની આસપાસ ધકેલે છે, જેનાથી એક શક્તિશાળી સંવહન અસર બને છે. આ ઝડપી હવાની ગતિ દરેક ખોરાકના ટુકડાને ઘેરી લે છે, તેને સમાન રીતે રાંધે છે અને તેને સોનેરી, કરચલીવાળી રચના આપે છે.

એર ફ્રાયરનું થર્મોસ્ટેટ અને સેન્સર તાપમાન સ્થિર રાખે છે, તેથી ખોરાક દર વખતે બરાબર રાંધે છે. લોકો ઘણીવાર નોંધે છે કે એર ફ્રાયર ઓવન અથવા સ્ટોવટોપ્સ કરતાં ખૂબ ઝડપથી કામ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મોડેલો જેવા કેએલિટ ગોર્મેટ એર ફ્રાયરરસોઈનો સમય ઘટાડવા માટે ઝડપી ગરમી ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરો. વધુ વોટેજ ધરાવતા એર ફ્રાયર્સ, ક્યારેક 1800 વોટ સુધી પહોંચે છે, ગરમી ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરે છે અને તાપમાન સ્થિર રાખે છે. આનો અર્થ એ છે કે ભોજન વહેલા તૈયાર થાય છે, જે વ્યસ્ત પરિવારો અથવા ઝડપી નાસ્તો ઇચ્છતા કોઈપણ માટે ઉત્તમ છે.

ટીપ:શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ટોપલીમાં એક જ સ્તરમાં ખોરાક ગોઠવો. આનાથી ગરમ હવા મુક્તપણે વહે છે અને બધું સરખી રીતે રાંધાય છે તેની ખાતરી થાય છે.

લાક્ષણિક લક્ષણો

પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ રસોઈને સરળ અને મનોરંજક બનાવે છે તેવી સુવિધાઓથી ભરપૂર હોય છે. મોટાભાગનામાં બાસ્કેટ-શૈલીની ડિઝાઇન હોય છે, જે કોમ્પેક્ટ અને ઉપયોગમાં સરળ હોય છે. બાસ્કેટ સામાન્ય રીતે નોનસ્ટીક હોય છે, જે સફાઈને સરળ બનાવે છે. ઘણા એર ફ્રાયર્સ ઓફર કરે છેરસોઈના બહુવિધ કાર્યો, જેમ કે એર ફ્રાય, રોસ્ટ, બેક, બ્રોઇલ અને ગરમ રાખો. કેટલાકમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચિકન વિંગ્સ અથવા શાકભાજી જેવા મનપસંદ માટે પ્રીસેટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે.

• ડિજિટલ મોડેલોમાં ઘણીવાર ટચ સ્ક્રીન અને સ્માર્ટ નિયંત્રણો હોય છે.
• વધુ વોટેજ ધરાવતા યુનિટ ઝડપી રસોઈ અને વધુ સમાન પરિણામો પ્રદાન કરે છે.
• રેક્સ અથવા સ્કીવર્સ જેવી એસેસરીઝ વધારાની વૈવિધ્યતા ઉમેરે છે.

ઉત્પાદકો ઊર્જા-બચત સુવિધાઓ અને સ્માર્ટ કનેક્ટિવિટી ઉમેરીને એર ફ્રાયર્સને સુધારવાનું ચાલુ રાખે છે. તેમના ઝડપી રસોઈ, ક્રિસ્પી પરિણામો અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ ડિઝાઇન સાથે, પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ ઘણા રસોડામાં મુખ્ય વસ્તુ બની ગયા છે.

ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર શું છે?

તે કેવી રીતે કામ કરે છે

ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર એક મીની કન્વેક્શન ઓવન જેવું જ કામ કરે છે. તે ગરમ હવાને ખોરાકની આસપાસ ઝડપથી ખસેડવા માટે હીટિંગ એલિમેન્ટ અને શક્તિશાળી પંખોનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઝડપી હવાની ગતિ ખોરાકને સમાન રીતે રાંધે છે અને તેને વધુ તેલની જરૂર વગર બહારથી ક્રિસ્પી બનાવે છે. કોમ્પેક્ટ કૂકિંગ ચેમ્બર હવાને ઝડપથી ખસેડવામાં મદદ કરે છે, જેનો અર્થ છે કે ખોરાક ઝડપથી રાંધે છે અને સરસ ક્રંચ મેળવે છે. ઘણા મોડેલોમાં એક શામેલ છેવધારાનું તેલ ખેંચતી ડ્રિપ ટ્રેઅથવા ભેજ, ભોજનને સ્વસ્થ બનાવે છે.

શું તમે જાણો છો? આ ટેકનોલોજી પાછળનો વિચાર કન્વેક્શન ઓવનમાંથી આવ્યો છે, પરંતુ ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર ઓછી જગ્યા અને મજબૂત હવા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરીને તેને વધુ સારું બનાવે છે. આ ખોરાકને ઝડપથી રાંધવામાં અને ઓછી ચરબી સાથે ઉત્તમ સ્વાદ મેળવવામાં મદદ કરે છે.

તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે અહીં છે:

• ગરમીનું તત્વ ચેમ્બરની અંદરની હવાને ગરમ કરે છે.
• પંખો આ ગરમ હવાને ખોરાકની ચારે બાજુ ધકેલી દે છે.
• કોમ્પેક્ટ કદ હવાના પ્રવાહની ગતિ વધારે છે, તેથી ખોરાક ઝડપથી ક્રિસ્પી બને છે.
• ડ્રિપ ટ્રે વધારાનું તેલ એકઠું કરે છે, જેનાથી ભોજન હળવું રહે છે.

લાક્ષણિક લક્ષણો

ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર્સ તેમની વૈવિધ્યતા અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ ડિઝાઇન માટે અલગ પડે છે. તેઓ ઘણીવાર સાથે આવે છેસ્પષ્ટ ડિસ્પ્લે, ઉપયોગમાં સરળ નિયંત્રણો અને પ્રીસેટ રસોઈ મોડ્સ. ઘણા લોકોને આ ઉપકરણો ગમે છે કારણ કે તે ફક્ત હવામાં તળવા કરતાં વધુ કામ કરી શકે છે. તે ખોરાકને બેક, બાફેલી, રોસ્ટ, ગ્રીલ અને ડીહાઇડ્રેટ પણ કરી શકે છે.

પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ સાથે તેમની તુલના કેવી રીતે થાય છે તેના પર એક નજર અહીં છે:

જે લોકો એકસાથે અનેક વાનગીઓ રાંધવા માંગે છે અથવા અલગ અલગ વાનગીઓ અજમાવવા માંગે છે તેઓ ઘણીવાર ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર પસંદ કરે છે. આ ઉપકરણો એવા કોઈપણ વ્યક્તિને પણ આકર્ષિત કરે છે જે ઓછા પ્રયત્નો સાથે સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ ભોજન ઇચ્છે છે.

ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર અને ટ્રેડિશનલ એર ફ્રાયર વચ્ચેના મુખ્ય તફાવતો

કદ અને ક્ષમતા

પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ સામાન્ય રીતે કોમ્પેક્ટ, બાસ્કેટ-શૈલીની ડિઝાઇનમાં આવે છે. મોટાભાગના મોડેલો રસોડાના કાઉન્ટર પર સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે અને એક કે બે લોકો માટે પૂરતો ખોરાક સમાવે છે. આ એર ફ્રાયર્સ નાસ્તા અથવા નાના ભોજન માટે સારી રીતે કામ કરે છે. તેનાથી વિપરીત, ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર ઘણીવાર નાના ઓવન જેવું દેખાય છે. તે ઘણી મોટી રસોઈ જગ્યા પ્રદાન કરે છે. કેટલાક મોડેલોમાંબહુવિધ રેક્સ અથવા ટ્રે, જેથી વપરાશકર્તાઓ એકસાથે અનેક વાનગીઓ રાંધી શકે. પરિવારો અથવા જે લોકો ભોજન તૈયાર કરવાનું પસંદ કરે છે તેઓ ઘણીવાર તેની મોટી ક્ષમતાને કારણે ઓવન શૈલી પસંદ કરે છે.

રસોઈ પ્રદર્શન

રસોઈની કામગીરી આ બે પ્રકારોને અલગ પાડે છે. પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ ઝડપથી ગરમ થાય છે અને ખોરાક ઝડપથી રાંધે છે. ગરમ હવા બાસ્કેટની આસપાસ ઝડપથી ફરે છે, જેનાથી ફ્રાઈસ અને ચિકન વિંગ્સ ઓછા સમયમાં ક્રિસ્પી બને છે. ઓઈલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરવામાં અને રાંધવામાં થોડો વધુ સમય લાગે છે, પરંતુ તે એકસાથે મોટા ભાગો અને વધુ પ્રકારના ખોરાકને સંભાળી શકે છે.

અહીં એક ઝડપી સરખામણી છે:

વૈવિધ્યતા અને કાર્યો

લોકોને એવા ઉપકરણો ગમે છે જે એક કરતાં વધુ કામ કરે છે. પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, પરંતુ કેટલાક મોડેલોમાં રોસ્ટિંગ અથવા બેકિંગનો સમાવેશ થાય છે. ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર તેની વૈવિધ્યતા માટે અલગ પડે છે. તે બેક, બ્રોઇલ, ટોસ્ટ, રોસ્ટ અને એર ફ્રાય કરી શકે છે. કેટલાક મોડેલો ખોરાકને ડિહાઇડ્રેટ અથવા ફરીથી ગરમ પણ કરી શકે છે. ઘણા ઓવન એર ફ્રાયર્સ બહુવિધ રેક્સ સાથે આવે છે, જેથી વપરાશકર્તાઓ એક જ સમયે વિવિધ ખોરાક રાંધી શકે.

• ઓવન-શૈલીના એર ફ્રાયર્સ ટોસ્ટર ઓવન જેવા દેખાય છેઅને રસોઈના ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે.
• તેમની પાસે સામાન્ય રીતે મોટી ક્ષમતા અને વધુ રેક્સ અથવા ટ્રે હોય છે.
• નીન્જા અને ફિલિપ્સ જેવા બ્રાન્ડ્સ ડિહાઇડ્રેટિંગ અને રિહીટિંગ જેવી મલ્ટિ-ફંક્શનલ સુવિધાઓ સાથે એર ફ્રાયર્સ ડિઝાઇન કરે છે.
• તાજેતરના એક સર્વેમાં જાણવા મળ્યું છે કે 68% ખરીદદારો બહુવિધ ઉપયોગોવાળા ઉપકરણો ઇચ્છે છે.
• ઓવન એર ફ્રાયર્સ ખાસ કરીને પરિવારો માટે, શેકવા, ગ્રીલ કરવા અને બેક કરવાની ક્ષમતા માટે લોકપ્રિય છે.
• ઓવન એર ફ્રાયર માર્કેટ તેની બહુવિધ કાર્યક્ષમતાને કારણે ઝડપથી વિકસી રહ્યું છે.

ઉપયોગમાં સરળતા

પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ વસ્તુઓ સરળ રાખે છે. મોટાભાગનામાં એક બાસ્કેટ હોય છે જે અંદર અને બહાર સરકે છે. વપરાશકર્તાઓ સમય અને તાપમાન સેટ કરે છે, પછી ખોરાકને હલાવે છે અથવા ઉલટાવે છે. નિયંત્રણો સમજવામાં સરળ છે, અને રસોઈ પ્રક્રિયા ઝડપી છે. ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયરમાં વધુ બટનો અથવા સેટિંગ્સ હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્પષ્ટ ડિસ્પ્લે અને પ્રીસેટ મોડ્સ વપરાશકર્તાઓને માર્ગદર્શન આપવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક મોડેલો લોકોને એક જ સમયે મુખ્ય વાનગી અને બાજુ રાંધવા દે છે, જે સમય અને પ્રયત્ન બચાવે છે.

ટિપ: સ્પષ્ટ સૂચનાઓ અને વાંચવામાં સરળ ડિસ્પ્લેવાળા મોડેલો શોધો. આ રસોઈને ઓછી તણાવપૂર્ણ બનાવે છે, ખાસ કરીને નવા નિશાળીયા માટે.

સફાઈ અને જાળવણી

સફાઈ દરેક માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સમાં નાની બાસ્કેટ અને ઓછા ભાગો હોય છે. મોટાભાગની બાસ્કેટ નોનસ્ટીક અને ડીશવોશર સલામત હોય છે, તેથી સફાઈ ઝડપી હોય છે. ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયરમાં વધુ રેક અને ટ્રે હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે ધોવા માટે વધુ ટુકડાઓ હોય છે. જો કે, ઘણા મોડેલોમાં ડ્રિપ ટ્રેનો સમાવેશ થાય છે જે ટુકડાઓ અને ગ્રીસને પકડી રાખે છે, જે સફાઈને સરળ બનાવે છે. નિયમિત સાફ કરવા અને ધોવાથી બંને પ્રકારો સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

ફૂટપ્રિન્ટ અને સંગ્રહ

કોઈપણ રસોડામાં જગ્યા મહત્વપૂર્ણ છે. પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ ઓછી જગ્યા લે છે અને મોટાભાગના કાઉન્ટર પર ફિટ થાય છે. તે કેબિનેટ અથવા પેન્ટ્રીમાં સરળતાથી સંગ્રહિત થાય છે. ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર મોટું હોય છે અને તેને કાઉન્ટર પર કાયમી સ્થાનની જરૂર પડી શકે છે. કેટલાક લોકોને ઓવન શૈલી ગમે છે કારણ કે તે ઘણા અન્ય ઉપકરણોને બદલી શકે છે, લાંબા ગાળે જગ્યા બચાવે છે.

નોંધ: ખરીદતા પહેલા, તમારા કાઉન્ટરની જગ્યા માપો જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તમારું નવું ઉપકરણ ફિટ થશે.

તમારા માટે કયું યોગ્ય છે?

ઘરનું કદ

યોગ્ય એર ફ્રાયર પસંદ કરવાનું ઘણીવાર ઘરના કદથી શરૂ થાય છે. નાના પરિવારો અથવા સિંગલ લોકો સામાન્ય રીતે કોમ્પેક્ટ એર ફ્રાયર પસંદ કરે છે. આ મોડેલો, ઘણીવાર૨ લિટરથી ઓછું, એક કે બે લોકો માટે પૂરતું રાંધોમોટાભાગના પરિવારો પસંદ કરે છે2 થી 5 લિટર વચ્ચેના એર ફ્રાયર્સ. આ કદ થોડા સર્વિંગમાં ફિટ થાય છે અને વધારે જગ્યા રોકતું નથી. મોટા પરિવારો અથવા જે લોકો જથ્થાબંધ રસોઈ બનાવવાનું પસંદ કરે છે તેઓ ઘણીવાર 5 લિટરથી વધુના મોડેલ પસંદ કરે છે. આ મોટા યુનિટ, જેમ કે ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર, એક જ સમયે વધુ ખોરાક સંભાળી શકે છે.

• 2L કરતા ઓછું: સિંગલ્સ અથવા કપલ્સ માટે શ્રેષ્ઠ.
• 2L-5L: મધ્યમ કદના પરિવારો માટે ઉત્તમ.
• 5 લિટરથી વધુ: મોટા પરિવારો અથવા ભોજનની તૈયારી માટે યોગ્ય.

2023 માં, ઘણા લોકો એપાર્ટમેન્ટમાં રહે છેજગ્યા બચાવવા અને નાનું ભોજન રાંધવા માટે નાના એર ફ્રાયર્સ પસંદ કર્યા.

રસોઈની આદતો

રસોઈ શૈલી પણ મહત્વની છે. જે લોકો ઝડપી નાસ્તો અથવા સાદા ભોજનને પસંદ કરે છે તેઓ ઘણીવાર પરંપરાગત એર ફ્રાયરનો આનંદ માણે છે. તે ફ્રાઈસ, નગેટ્સ અને નાના બેચને ઝડપથી રાંધે છે. જેમને એકસાથે ઘણી વાનગીઓ બેક કરવી, શેકવી અથવા તૈયાર કરવી ગમે છે તેઓ ઓવન-સ્ટાઇલ એર ફ્રાયર પસંદ કરી શકે છે. આ પ્રકાર વધુ રસોઈ વિકલ્પો અને સર્જનાત્મકતા માટે જગ્યા પ્રદાન કરે છે.

રસોડાની જગ્યા

રસોડાના કદથી નિર્ણય લઈ શકાય છે. નાના રસોડામાં એર ફ્રાયર્સ સારી રીતે ફિટ થાય છે.. તેઓ કાઉન્ટર સ્પેસ બચાવે છે અને સરળતાથી સ્ટોર કરે છે. ઓઇલ-ફ્રી ઓવન એર ફ્રાયર્સને વધુ જગ્યાની જરૂર હોય છે. આ મોડેલો મોટા રસોડામાં અથવા એવા લોકો માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે જેઓ એક સાથે અનેક ઉપકરણો બદલવા માંગે છે.

• એર ફ્રાયર્સ: કોમ્પેક્ટ અને ખસેડવામાં સરળ.
• ઓવન એર ફ્રાયર્સ: મોટા, વધુ કાઉન્ટર સ્પેસની જરૂર હોય છે.

ટીપ: નવું ઉપકરણ ખરીદતા પહેલા હંમેશા તમારા કાઉન્ટરને માપો.

બજેટ

બજેટ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. કેટલાક એર ફ્રાયર્સ અદ્યતન સુવિધાઓ અને ઊંચી કિંમતો સાથે આવે છે. ઘણા ખરીદદારો એવા સસ્તા મોડેલો શોધે છે જે હજુ પણ સારું પ્રદર્શન આપે છે. ઓછી આવક ધરાવતા પ્રદેશોના લોકો ઘણીવાર એર ફ્રાયર્સને લક્ઝરી તરીકે જુએ છે. જેમ જેમ આવક વધે છે તેમ તેમ વધુ પરિવારો એવા મોડેલો પસંદ કરે છે જે કિંમત અને સ્વાસ્થ્ય લાભોને સંતુલિત કરે છે. તેલ-મુક્ત ઓવન એર ફ્રાયર્સ એવા ખરીદદારોને આકર્ષે છે જેઓ સ્વસ્થ રસોઈ અને પૈસા માટે મૂલ્ય ઇચ્છે છે.

પરંપરાગત એર ફ્રાયર્સ નાના રસોડા અને ઝડપી નાસ્તા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. એર ફ્રાયર ઓવન પરિવારો માટે વધુ રસોઈ વિકલ્પો અને જગ્યા પ્રદાન કરે છે. બંને પ્રકારના ઓવન ડીપ ફ્રાય કરતા ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરે છે, જે ભોજનને સ્વસ્થ બનાવે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

પરંપરાગત એર ફ્રાયરમાં કયા ખોરાક શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે?

ચિકન વિંગ્સ, ફ્રાઈસ અને નાના નાસ્તા ઝડપથી રાંધાય છેપરંપરાગત એર ફ્રાયરલોકો તેનો ઉપયોગ બચેલા ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરવા અથવા ક્રિસ્પી શાકભાજી બનાવવા માટે પણ કરે છે.

શું તમે તેલ-મુક્ત ઓવન એર ફ્રાયરમાં બેક કરી શકો છો?

હા, લોકો તેલ-મુક્ત ઓવન એર ફ્રાયરમાં કૂકીઝ, કેક અને બ્રેડ બેક કરી શકે છે. મોટી જગ્યા અને ગરમી પણ બેકિંગને સરળ બનાવે છે.

એર ફ્રાય કરવા માટે તમારે કેટલું તેલ જોઈએ છે?

મોટાભાગની વાનગીઓમાં તેલની જરૂર ઓછી હોય છે અથવા બિલકુલ હોતી નથી. હળવો સ્પ્રે અથવા બ્રશ ખોરાકને ક્રિસ્પી બનાવવામાં મદદ કરે છે. ઘણા વપરાશકર્તાઓ તેનો આનંદ માણે છેસ્વસ્થ ભોજનઓછી ચરબી સાથે.

ટીપ: તેલના આવરણ માટે સ્પ્રે બોટલનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો!