સ્વસ્થ આહાર માટે એર ફ્રાયર્સ ડીપ ફ્રાયર્સને કેમ હરાવે છે

ઘણા લોકો સ્વસ્થ ભોજન માટે ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર પસંદ કરે છે. આ ઉપકરણોમાં મોટા પ્રમાણમાં તેલને બદલે ગરમ હવાનો ઉપયોગ થાય છે, તેથી ભોજનમાં ઓછી ચરબી અને ઓછી કેલરી હોય છે.એર ફ્રાયર્સ વિના ડિજિટલઅનેડિજિટલ મલ્ટી ફંક્શન 8L એર ફ્રાયરહાનિકારક સંયોજનો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતો જુએ છેઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયરએક સુરક્ષિત વિકલ્પ તરીકે.

એર ફ્રાઈંગ સ્વાદનો ભોગ આપ્યા વિના સ્વસ્થ જીવનશૈલીને ટેકો આપે છે.

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર કેવી રીતે કામ કરે છે અને તે શા માટે વધુ સ્વસ્થ છે

ઓછું તેલ, ઓછી ચરબી

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયરએક અનોખી રસોઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો. તેઓ ખોરાકની આસપાસ ગરમ હવા ફેલાવે છે, જે બહારથી ક્રિસ્પી સ્તર બનાવે છે. આ પ્રક્રિયામાં ફક્ત થોડી માત્રામાં તેલની જરૂર પડે છે, અથવા ક્યારેક બિલકુલ નહીં. તેનાથી વિપરીત, પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર્સ ખોરાકને ગરમ તેલમાં ડુબાડે છે. આ પદ્ધતિ ખોરાકને મોટી માત્રામાં ચરબી શોષી લે છે.

ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરવાનો અર્થ એ છે કે ભોજનમાં ચરબી ઓછી હોય છે. જે લોકો ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું કરવા માંગે છે તેઓ આ કારણોસર ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર પસંદ કરે છે.

ઘણા પરિવારોને લાગે છે કે હવામાં તળવાથી તેમને સ્વસ્થ ભોજન તૈયાર કરવામાં મદદ મળે છે. ચિકન વિંગ્સ, ફ્રાઈસ અને શાકભાજી જેવા ખોરાક ચીકણા વગર ક્રિસ્પી બને છે. આ ફેરફાર હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વધુ સારા બનાવે છે અને વધુ ચરબીના સેવનથી થતા રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ઓછી કેલરીવાળી રસોઈ

એર ફ્રાઈંગ કેલરી ઘટાડવાની ક્ષમતા માટે અલગ છે. જ્યારે લોકો ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે તેઓ ડીપ ફ્રાયિંગની તુલનામાં તેમના મનપસંદ ખોરાકની કેલરી સામગ્રી 70 થી 80 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે. આ નાટકીય તફાવત એટલા માટે થાય છે કારણ કે એર ફ્રાયર્સ ખોરાકને તેલમાં પલાળતા નથી. તેના બદલે, તેઓ ખોરાકને સમાન રીતે રાંધવા માટે ઝડપી હવા ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ડીપ ફ્રાયરમાં રાંધેલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના સર્વિંગમાં શોષિત તેલમાંથી સેંકડો વધારાની કેલરી મળી શકે છે. જ્યારે એર ફ્રાયરમાં રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે જ સર્વિંગમાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે. આનાથી લોકો માટે તેમના વજનને નિયંત્રિત કરવાનું અને સંતુલિત આહારનું પાલન કરવાનું સરળ બને છે.

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર પસંદ કરવાથી પરિવારોને વધારાની કેલરી વિના તેમના મનપસંદ તળેલા ખોરાકનો આનંદ માણવામાં મદદ મળે છે.

હાનિકારક સંયોજનોમાં ઘટાડો

ઊંચા તાપમાને ડીપ ફ્રાય કરવાથી ખોરાકમાં હાનિકારક સંયોજનો બની શકે છે. આમાંથી એક એક્રેલામાઇડ છે, જે ગરમ તેલમાં સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક રાંધવાથી બને છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એક્રેલામાઇડનું ઉચ્ચ સ્તર સમય જતાં સ્વાસ્થ્ય જોખમો વધારી શકે છે.

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર આ હાનિકારક પદાર્થોનું નિર્માણ ઘટાડે છે. હવામાં તળવાની પ્રક્રિયામાં ઓછા તાપમાન અને ઓછા તેલનો ઉપયોગ થાય છે, જે ભોજનને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ માનસિક શાંતિ સાથે ક્રિસ્પી, સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો આનંદ માણી શકે છે.

ટિપ: વધુ સ્વસ્થ પરિણામો માટે, તાજા ઘટકો પસંદ કરો અને કોઈપણ ઉપકરણમાં ખોરાકને વધુ પડતો રાંધવાનું ટાળો.

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયરના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને વ્યવહારુ વિચારણાઓ

વજન વ્યવસ્થાપનને સપોર્ટ કરે છે

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર લોકોને મદદ કરે છેતેમનું વજન નિયંત્રિત કરોભોજનમાં તેલનું પ્રમાણ ઘટાડીને. ઓછી ચરબી અને કેલરી સામગ્રી વ્યક્તિઓ માટે સ્વસ્થ વજન જાળવવાનું સરળ બનાવે છે. ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ વધારાની કેલરી વિના તળેલા ખોરાકનો આનંદ માણવા માંગતા લોકો માટે હવામાં તળવાની વ્યવહારુ પસંદગી તરીકે ભલામણ કરે છે.

પોષક તત્વોની સારી જાળવણી

ડીપ ફ્રાયરની સરખામણીમાં એર ફ્રાયિંગ ખોરાકમાં વધુ પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે. રસોઈનો ઓછો સમય અને નીચું તાપમાન વિટામિન અને ખનિજોને અકબંધ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયરમાં રાંધેલા શાકભાજી અને દુર્બળ માંસ ઘણીવાર તેમના કુદરતી સ્વાદ અને પોષક મૂલ્યને જાળવી રાખે છે.

ટિપ: ઓછા તેલમાં રસોઈ કરવાથી તમારા ભોજનમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે.

સ્વાદ અને રચનામાં તફાવત

હવામાં તળેલા ખોરાકમાં ક્રિસ્પી ટેક્સચર અને સોનેરી રંગ હોય છે. કેટલાક લોકો ડીપ-ફ્રાઇડ ખોરાકની તુલનામાં સ્વાદમાં થોડો તફાવત જોતા હોય છે. હવામાં તળવાથી ખોરાક ચીકણો બન્યા વિના ક્રંચી બને છે. પરિવારો ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવતી હળવા ટેક્સચર અને તાજા સ્વાદનો આનંદ માણે છે.

રસોઈ ક્ષમતા અને વૈવિધ્યતા

આધુનિક એર ફ્રાયર્સ વિવિધ શ્રેણીઓ પ્રદાન કરે છેરસોઈ વિકલ્પો. વપરાશકર્તાઓ ખોરાકને શેકી, બેક, ગ્રીલ અને ડિહાઇડ્રેટ પણ કરી શકે છે. ઘણા મોડેલોમાં મોટી બાસ્કેટ હોય છે, જેનાથી આખા પરિવાર માટે ભોજન તૈયાર કરવાનું સરળ બને છે. ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયર એવા વ્યસ્ત ઘરોને અનુકૂળ છે જે ઝડપી, સ્વસ્થ ભોજન ઇચ્છે છે.

બાકીના સ્વાસ્થ્ય જોખમો

જોકે એર ફ્રાયર્સ ડીપ ફ્રાયર્સ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે, તેમ છતાં કેટલાક જોખમો હજુ પણ રહે છે:

• નોનસ્ટીક કોટિંગ્સમાં PFAS જેવા રસાયણો હોઈ શકે છે, જે નુકસાન થાય કે વધુ ગરમ થાય તો સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
• ઊંચા તાપમાને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક રાંધવાથી એક્રેલામાઇડ્સ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જે હૃદય રોગ અને કેન્સર સાથે સંકળાયેલા છે.
• વારંવાર ઉપયોગ કરવાથી સ્વસ્થ ચરબીને નુકસાન થઈ શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનોમાં વધારો થઈ શકે છે.
• નિષ્ણાતો 500°F થી ઓછા તાપમાને એર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરવાની, બિન-ઝેરી પદાર્થો પસંદ કરવાની અને એક્રેલામાઇડથી ભરપૂર ખોરાક મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપે છે.

નોંધ: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાસ્ટ આયર્નમાંથી બનેલા એર ફ્રાયર્સ પસંદ કરવાથી હાનિકારક રસાયણોના સંપર્કમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.

એર ફ્રાયર્સ તળેલા ખોરાકનો આનંદ માણવાની તંદુરસ્ત રીત પૂરી પાડે છે. પોષણશાસ્ત્રીઓ અને આરોગ્ય સંસ્થાઓ આ ફાયદાઓ પર ભાર મૂકે છે:

• ટ્રાન્સ ચરબી અને હાનિકારક રસાયણોનું ઓછું સેવન
• પોષક તત્વોની સારી જાળવણી
• ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઓછું

ગ્રાહકો સુવિધા, સરળ સફાઈ અને ઉર્જા કાર્યક્ષમતા માટે એર ફ્રાયર્સ પસંદ કરે છે.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, પરિવારોએ સંતુલિત, વૈવિધ્યસભર આહારના ભાગ રૂપે એર ફ્રાઈંગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ એર ફ્રાયરમાં કયા ખોરાક રાંધી શકાય છે?

તેઓ તૈયારી કરે છેચિકન, માછલી, શાકભાજી, બટાકા, અને બેકડ સામાન પણ. વપરાશકર્તાઓ ઓછા તેલ સાથે ક્રિસ્પી પરિણામોનો આનંદ માણે છે.

ટીપ: સ્વસ્થ નાસ્તા માટે તાજા શાકભાજીને હવામાં તળવાનો પ્રયાસ કરો.

એર ફ્રાઈંગ બેકિંગની સરખામણીમાં કેવી રીતે થાય છે?

હવામાં તળવાથી ખોરાક ઝડપથી રાંધાય છેઅને વધુ કડક પોત બનાવે છે. બેકિંગમાં રસોઈમાં વધુ સમય લાગે છે અને તે જ ક્રંચ ઉત્પન્ન કરતું નથી.

શું એર ફ્રાયર્સ સાફ કરવા સરળ છે?

મોટાભાગના એર ફ્રાયર્સમાં દૂર કરી શકાય તેવી બાસ્કેટ અને નોનસ્ટીક સપાટી હોય છે. વપરાશકર્તાઓ તેમને ગરમ પાણી અને હળવા સાબુથી ઝડપથી સાફ કરે છે.