કિચન સેફ્ટી ટીપ્સ: એ જાણવાની ખાતરી કરો કે એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ વર્જિત છે!

ખાસ કરીને સારી રીતે ગમતું રાંધણ ઉપકરણ એ એર ફ્રાયર છે.મૂળ ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમ ​​હવા માટે ગરમ તેલને સ્વેપ કરવાનો છે, બંધ વાસણમાં ગરમ ​​​​પ્રવાહનું ઝડપી ચક્ર બનાવવા માટે સૌર ગરમી જેવું જ સંવહન સાથે ગરમ કરવું, ખોરાકને રાંધવા જ્યારે ગરમ હવા ભેજને પણ દૂર કરે છે. ખોરાકની સપાટીથી, ગરમ તેલનો ઉપયોગ કર્યા વિના ખોરાકને સમાન તળવાની અસર આપે છે.

1. એર ફ્રાયરની ટોચ સામાન્ય રીતે કૂલિંગ આઉટલેટથી સજ્જ હોય ​​છે, તેના પર લંચ બોક્સની બેગ, પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ અથવા અન્ય વસ્તુઓને ટાળો, અન્યથા આંતરિક તાપમાન ખૂબ ઊંચું અને ઝડપી વૃદ્ધત્વ તરફ દોરી જવાનું સરળ છે, ગંભીર શોર્ટ સર્કિટ આગનું કારણ પણ બની શકે છે.

2. ઉપયોગ કર્યા પછી સાફ ન કરવાનું ટાળો, અન્યથા બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોનું સંવર્ધન કરવું સરળ છે, જ્યારે આ ઝેરી પદાર્થો ખોરાકમાં જાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રતિકૂળ છે ત્યારે આગામી રસોઈ ખોરાક તરફ દોરી જાય છે.

3. ગરમીની પ્રક્રિયામાં, એર ફ્રાયરને વારંવાર ખોલવાનું ટાળો, અન્યથા તેનાથી ગરમીનું નુકસાન થશે, પરંતુ ખોરાક રાંધવામાં સરળ નથી, અને તે વીજળીનો ખર્ચ પણ કરે છે.

4. પ્લાસ્ટિકના નિયમિત કન્ટેનરને ગરમ કરવાનું ટાળો કારણ કે આમ કરવાથી કન્ટેનર વિકૃત થશે અને હાનિકારક પદાર્થોનું ઉત્સર્જન કરશે.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને પાણીના સ્ત્રોતોથી દૂર રાખો કારણ કે તે તાપમાનમાં તફાવતનું કારણ બનશે કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું સંચાલન તાપમાન ખૂબ ઊંચું છે.

6. અતિશય ગરમીને અટકાવો, જે માત્ર ખાદ્ય ઘટકોના સ્વાદને જ નહીં પણ ઘણીવાર સાધનસામગ્રીને નુકસાન પહોંચાડે છે;અડ્યા વિનાના ઓપરેશનને અટકાવો, જે સ્કેલ્ડ ઘટનાઓનું જોખમ વધારે છે.

7. વધુ પડતા લાંબા સમય માટે પ્રીહિટીંગ અને પકવવાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું આયુષ્ય ઘટી શકે છે, અને દિવાલની ખૂબ નજીક પકવવાથી ગરમીનો ફેલાવો ઘટાડી શકાય છે.

ટિપ્સ:
1. ખતરનાક સંયોજનોના વિસર્જનને રોકવા માટે, ખોરાક અને સીઝનિંગ્સ તેમજ ટીનફોઇલ સાથે લાંબા સમય સુધી સંપર્કથી દૂર રહો.
2. ખુલ્લી જ્યોત સાથે સીધો સંપર્ક ટાળો કારણ કે આ ખતરનાક સંયોજનો ખોરાક પર ઓગળી શકે છે અને તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકી શકે છે.